【雜記】介紹一下這次 PK 賽的獎品：Napa 躍鹿酒莊的紅酒

去年五月在報上看見一則加州 Napa Valley 再度擊敗法國波爾多葡萄酒的報導。我在矽谷那段時間曾經多次帶朋友到 Napa 旅遊，深深喜愛這個因生產葡萄酒而聞名的美麗小鎮，所以也感到與有榮焉。後來 Cliff 到美國出差帶了兩瓶報導中提到的 Napa Valley Stag‘s Leap Cellars Cabernet（躍鹿酒莊紅酒）回來，一瓶在去年的《青春畢旅》時喝掉了，另一瓶一直留到現在，當做這次 Selina vs. Ann 部落格 PK 賽的獎品。

比賽快截止了，到底，『鹿』死誰手呢？（笑）

卅年前歷史重演紅酒評鑑加州納帕又贏法國波爾多

【中時電子報】 2006-05-26

楊明暐／綜合報導

卅年前一場名為「巴黎評判」的葡萄酒評鑑會席間，享譽全球的法國波爾多葡萄酒居然敗給美國加州納帕山谷出產的葡萄酒。廿四日，兩地的紅葡萄酒再度對決，結果波爾多又遭納帕「痛宰」。

九位品酒專家兩地盲目品賞相隔卅年後的這次評鑑，分別在英國倫敦歷史悠久的「ＢＢＲ酒舖」和美國加州「蔻琵亞葡萄酒、美食與藝術中心」舉行。九位專業品酒裁判分別試飲十款未貼酒莊與廠牌標籤的紅酒並且打分數，即所謂「盲目品賞」。兩地分數出爐後再合併計算。

評鑑結果，得分最高的是來自納帕山谷的一九七一年份「蒙特貝羅山脊紅酒」（Ridge Monte Bello Cabernet）。更令法國尷尬的事是，得分最高的前五名，全來自納帕。波爾多得分最高的是一九七○年份的「木桐‧羅吉德堡」（Chateau Mouton Rothschild），在這次評鑑僅排名第六。

納帕山谷產品包辦一至五名

曾參與一九七六年那次評鑑的法國品酒師范尼克，這次再度應邀擔任裁判。現居印尼的他在評鑑結束後說：「我不知道我還能不能回法國。在（法國紅酒）第二次（敗北）之後，他們會殺了我。」

卅年前的評鑑，於一九七六年五月廿四日在巴黎舉行，被認為是葡萄酒評鑑史上最著名的一次。在那之前，人們大多深信法國葡萄酒是全世界最好的。那年，在巴黎舉行的葡萄酒評鑑會，採用的也是「盲目品賞」。

原本大家以為法國葡萄酒可以輕鬆獲勝，評鑑結果卻跌破專家眼鏡。白酒方面，來自加州蒙特雷納酒莊（Chateau Montelena）的一九七三年份白葡萄酒得第一。至於紅酒，加州躍鹿酒莊一九七三年份的紅葡萄酒（Stag’s Leap Cellars Cabernet）成了首選。

那次評鑑改變許多人認為法國葡萄酒世界第一的根深蒂固想法，並對法國引以為傲的釀酒業造成嚴重衝擊。品酒界更戲稱那次品賞會是「巴黎評判」（Judgment of Paris，典故來自希臘神話中，特洛伊王子帕里斯對三位女神容貌的評判）。

加州葡萄酒徹底打垮法國貨

廿四日的評鑑結果，一九七一年份蒙特貝羅山脊紅酒得第一，卅年前奪冠的躍鹿酒莊一九七三年份紅酒退居第二。加州海茲瑪莎葡萄園一九七○年份和加州瑪雅加瑪一九七一年份紅酒同列第三，第五則是加州克羅杜維爾酒廠一九七二年份的紅酒。

產自法國波爾多的木桐‧羅吉德堡（一九七○年），蒙羅絲堡（一九七○年），歐布利昂堡（一九七○年）和雄獅酒莊（一九七一年）等幾款紅酒，則分居六到九名。第十名是加州富利馬克修院一九六九年份的紅酒。

史普利爾在評鑑結束後說：「我們現在知道加州葡萄酒已徹底打垮法國葡萄酒。沒有一款法國葡萄酒能跟加州的紅酒相提並論。」

留言:

Cliff Wang, 2007-08-03

看了所有篇數，裁判宣佈妳得到四個Advantage，所以現在比數是 4：1.3

BTW，兩個小孩等於一個千萬的房子，因為負擔和開銷是對等於一個千萬的房子。所以基本上兩個人結婚生兩個小孩，以現在的社會如果要給小孩良好的教育，那就是要夫妻兩人年收入 150 萬以上才會打平。先不要嚇妳們好了，總之以後就遇得到，這就是為什麼有人只敢生一個的原因。

只是我發現比較不重視教育的家庭反而真的會用力生，或是家有祖產的，不然自己工作賺錢養小孩還帶在身邊的人，生兩個就已經是疲勞中的疲勞。如果我沒結婚，沒生小孩，保時捷我都敢拚下去。

Ann Lai, 2007-08-09

欸… 又睡著了喔… 比賽快結束了欸。《尋房記》也該來個完結篇了吧？

Selina Ko, 2007-08-10

Dear Ann,
我上週原本想把《成田機場離婚》那系列搬出來寫完當做最後一搏，不過妳這禮拜新寫的兩篇實在太感人了，我就算再多一個月的時間也寫不出那麼文情並茂的，所以想想決定認輸了。輸得心服口服。

PS：
這場 PK 賽最大的（意外）收獲應該就是逼妳寫出許多好文章吧… 相識十幾年，以前真的不知道妳的文筆這麼好耶…

Ann Lai, 2007-08-10

剛又貼了兩篇關於美國的～（其實是一分二～呵～）一個月就拼了 10 篇，可見我心情有多麼不好！（產量和心情成反比的理論再次被印證～）雖然不知道你是不是被我的伴娘offer 給 KO 的～可是我是真的期待著當你的伴娘的！謝謝你送我的生日祝福～我們都要幸福喔！

Oyster, 2007-08-11

70年代百事可樂也有做過盲目品嘗的市場調查，結果發現大多數美國民眾認為百事可樂比可口可樂好喝，而且在全國各地都得到類似的調查結果… 不過現在的可口可樂跟百事可樂口味跟 30 年前大概不太一樣了吧～

路人A, 2007-08-15

如果是百事作的市調，當然公佈的結果會是百事贏。母體？取樣？都會是問題。或是做點小手腳，比如，只要可口可樂早先 5 min 倒出來，等沒氣了，當然百事會贏。為什麼會談到這個？？

Ann Lai, 2007-10-30

突然想到我的獎品還沒領捏～

Selina Ko, 2007-10-30

To Ann:
呃… 還在我家的廚房裡。這個星期六中午我有個小型轟趴，妳要不要來？

PS: 最近買了漫畫《神之雫》，附錄裡面也有提到這段美法PK的歷史，以及得獎的躍鹿酒莊…

Ann Lai, 2007-11-06

還有還有… 上次去百貨公司周年慶的戰利品，你有領回來了嗎？

Selina Ko, 2007-11-06

To Ann,
我打算明天中午去拿。要一起去嗎？我可以去載妳。現在正處於換跑道所帶來的《業內失業》狀態，密集休假中…